Direction diocèsaine de l'enseignement catholique de l'Ardèche

Pour clôturer l'année scolaire de la plus belle des manières, les élèves de la 6e Gastronomie ont participé à une dernière séance pas comme les autres : un déjeuner au restaurant Les Azalées à Tournon.

Accueillis chaleureusement par Mme Aurélie Sozet, les élèves se sont ensuite installés en salle pour déguster un repas savoureux, composé de produits soigneusement sélectionnés. Mme Sozet a pris le temps de leur présenter l'origine des aliments, les méthodes de préparation ainsi que l'importance de privilégier des produits de qualité et de saison.

Les élèves ont également pu échanger avec les différents membres de l'équipe du restaurant. Ces rencontres ont suscité beaucoup de curiosité et d'intérêt chez ces jeunes apprentis cuisiniers, ravis de découvrir les métiers de la restauration de l'intérieur.

Cette dernière séance a été un moment convivial, riche en découvertes et en partage. Les élèves ont particulièrement apprécié cette expérience concrète, qui leur a permis de savourer le travail des professionnels tout en approfondissant leurs connaissances du monde de la cuisine.

Une très belle façon de terminer l'année avant les vacances d'été.